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东坡肉
  • [家常菜] 东坡肉 2010-08-19 14:19:47
  • 材料：带皮五花肉1块约500克 绍兴黄酒400毫升 老抽2汤匙 生姜1块 大葱1段 香葱2根 冰糖50克东坡肉的做法作法：1、锅内烧一锅沸水，将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉，不烫手后将其切成5厘米见方的块状2、将生姜去......
干汁红烧肉
  • [家常菜] 干汁红烧肉 2010-08-19 14:18:59
  • 说红烧肉是家常菜，是相当多的人从小爱吃的菜，我想肯定是很少人会反对的。其普及程度在所有美味中恐怕也是名列前茅。在许多人的记忆中，特别是老一辈人，当一碗红烧肉出现在那时的饭桌上时，那就是一种奢侈。那油亮......
花豆腐
  • [宝宝菜谱] 花豆腐 2010-06-26 17:01:00
  • 花豆腐此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被......
花开富贵
  • [素食菜谱] 花开富贵 2010-06-26 11:24:36
  • 材料：香菇丝3朵　胡萝卜丝30公克　金菇丝30公克 素火腿丝30公克　魔芋丝30公克　榨菜丝30公克　豆腐皮2张　 中华豆......
可乐排骨
红枣炖鹿肉
  • [滋补汤] 红枣炖鹿肉 2010-05-07 14:20:47
  • 一、原料：1.主料：鹿肉1000 克，红枣12 枚。2.调料：酱油、姜片、花椒、精盐。二、制法：1.鹿肉用清水洗净肉污，放......
苏式红烧肉
  • [家常菜] 苏式红烧肉 2010-05-07 14:09:09
  • 听说最好的五花肉有18层，猪身上只有两块，我这也不错了，我数了一下，有15层了。 不过这是我烧的红烧肉中最完美的一块，拍个单独的靓照吧，谁让你最美呢。红烧肉的皮是最最好吃的了，集体来一张。 做这个菜菜的关键......
百花酿青瓜
  • [家常菜] 百花酿青瓜 2010-04-26 07:03:44
  • ·配　　料: 主 料： 大黄瓜2条，大虾肉150克。 配 料： 配料：芥兰100克，红尖椒，芹菜。调料：鱼露、料......
冷泡鳝鱼段
  • [家常菜] 冷泡鳝鱼段 2010-01-27 13:13:47
  • ·配　　料: 鳝鱼段半斤，入沸水锅焯一下除腥味后捞出；香菇五朵切丁，鲜朝天椒五个切圈，熟花生仁两大匙切......
炸鸡翅
  • [家常菜] 炸鸡翅 2010-01-27 11:58:53
  • 主料：鸡翅 调料：酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒 做法： 1、 将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒......