萝卜焖牛肉

萝卜焖牛肉怎么做才好吃？其实萝卜焖牛肉的做法非常简单，并不一定要看萝卜焖牛肉做法的视频菜才能学会，跟着萝卜焖牛肉的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

【基本材料】

〖主料〗：白萝卜约500克，牛肉约180克
〖辅料〗：姜2片，葱2条，生粉2茶匙
〖调料/腌料〗：腌料：盐1/4茶匙，生粉1茶匙，水2汤匙，油1汤匙。

芡味料：上汤1杯，糖、盐各1/4茶匙，麻油、胡椒粉各适量。

【制作过程】

(1) 萝卜去皮，切成角形；牛肉切薄片，用腌料腌20分钟。

(2) 烧热1汤匙油，爆香姜片后放入萝卜略炒，将芡味料放入煮滚，加盖，用慢火将萝卜煮约20分钟。

(3) 牛肉片泡油沥干，放入萝卜内煮约1分钟，放入葱段搅匀。

【备注说明】

功效说明：萝卜能利五脏、消痰及化积滞，与牛肉同煮，具有补脾健胃、强壮筋骨、利水散血等功能。

其他热门文章

打印菜谱 上一篇：香拌青瓜下一篇：香米南瓜南瓜饼

爱久久推荐美食店