白菜佛手卷

白菜佛手卷怎么做才好吃？其实白菜佛手卷的做法非常简单，并不一定要看白菜佛手卷做法的视频菜才能学会，跟着白菜佛手卷的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

材料：大白菜12片　

A：香菇头1碗　荸荠1碗　素碎末1碗

B：酱油（膏）1汤匙　糖1/3汤匙　胡椒粉少许　奶粉1汤匙地瓜粉1汤匙　香油1小匙

调味料：高汤3碗　盐1/2汤匙　冬菜1小匙　淀粉水1/2碗香油1小匙　芹菜末1汤匙

作法：

1.大白菜先入开水中川烫捞起漂凉，去叶，切薄片中间划五刀。

2.材料A切碎挤干水份。

3.锅热入油，倒入A料炒香，再加入B材料炒拌匀盛起待凉，包入大白菜内，卷起如佛手形，放入蒸盘蒸约10分钟，取出。

4.调味料煮开，勾芡淋白菜上即好。

5.此道菜上筵席，作好12支，排大盘上，淋上汁即成。

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